El Jaguar de Madera es un espacio de permacultura ubicado en lo que era un basurero de la ciudad de San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México.
El predio, donde se realizan talleres educativos y donde se recibe a voluntarios que busquen intercambiar conocimiento, cuenta con compostero, huerta orgánica, granja, biodigestor, carpintería, y construcciones de adobe con botellas y aserrín, entre otros. Por ProyectoChakana.org para JaguarDeMadera.org . Enero 2014.